写于 2018-12-02 08:07:02| 澳门永利网投注册网站| 财政

在他的1月10日纽约时报博客点“超越永恒的食物之战”中,安德鲁·雷德金呼吁他认为是食物和灾难专家的阿尔法和欧米茄,莱斯特·布朗和瓦茨拉夫·史密尔何问当前的食品价格是否飙升“悬崖的边缘还是在一条长长的攀爬道路上又是一个颠簸

”可以预见的是,莱斯特布朗提出了他惯常的环境灾难论点,而斯米尔声称我们需要更好的治理,并且必须以某种方式让中国人不采用谷物喂养的肉类饮食.Revkin请求“最不后悔的过程”令人耳目一新,每个人似乎都认同发达国家国家不应该浪费这么多,也不应该生活在如此高的生活中(字面意思)布朗的论点有什么好处,他认识到当前的经济体系正在摧毁我们赖以生存的环境(Smil否认)什么是好的关于斯米尔的论点是,他认识到我们有足够的食物可以四处走动 - 它只是无法解决不幸的是,布朗,斯米尔和牧师都不加批判地聚集在陈旧的“解决方案”(基因工程和个人消费者选择)上坚定地支持支撑全球企业食品制度的英雄假设:1)所有问题都有技术解决方案,2)自由(“自由”)市场是自由的令人失望的是看到纽约时报回收这些新自由主义的迷信,因为它使我们无法解决饥饿的根本原因:贫困,无管制的市场,垄断集中和粮食生产资源的不公平分配作物科学家知道转基因作物(转基因生物) )本质上不是更高的产量它们不能使植物产生更大或更重或更丰富的谷物它们可以在一段时间内减少害虫的损失(通过插入来自Baccillus thurengensis(Bt)的基因,或损失到杂草(通过插入使植物对除草剂如Roundup耐药的基因)然而,由于美国和其他地方的农民已经痛苦地意识到,昆虫对Bt产生抗性,杂草对除草剂产生抗性就“气候准备”转基因生物而言,气候学家一致认为问题不仅仅是温度和干旱变暖,而是极端和不可靠的天气:干旱和寒冷,炎热和洪水,害虫暴露eaks等)科学家们不可能为每个品种找到一个基因来抵抗每一个气候事件那么为什么种子产业坚持认为它们可以提高产量并抵御气候变化呢

答案很简单:因为孟山都公司在北美拥有饱和的种子,肥料和杀虫剂市场,现在需要非洲,亚洲和拉丁美洲的农民购买他们的产品在个人“消费者选择”和个人饮食习惯方面构建市场解决方案是一种避免检查过度集中的市场力量的简便方法,以及由巨型农产品垄断所控制的食品系统所固有的广泛的社会和环境成本当然,我们都需要在食物链上吃得更少,我们应该选择消费不要伤害环境然而,这对于解决土地和市场改革,有效反垄断监管,或停止全球农村(和城市)土地争夺等事情的迫切需要没有任何帮助

“对一个人的岔路口投票”对于那些可以负担得起它不幸的是我们已经成为一个双层社会,在那里,能够负担得起的人吃美食,穷人消费便宜,大规模生产为我们带来肥胖和饮食相关疾病的流行病的加工食品世界上大多数饥饿人口都是小农 - 其中大多数是女性 - 通过更加英勇的方式在微不足道的土地上挣扎自我剥削行为他们中的许多人实际上生产的产量远高于大型农业综合企业的每英亩生产力

然而,他们出售他们的收成便宜,因为他们必须与美国和欧洲的补贴谷物竞争,这些谷物被倾销到他们的国家市场几个月后,他们被迫以高价购买食品因为他们买不起足够的食物,他们就饿了他们需要的是更多的土地和保护免受倾倒和刨削 - 不再是基因工程或自由市场 世界各地都有大量有据可查的农业生态农业方法,可以降低生产成本,提供体面的,可持续的产量,并增强与气候变化相关的极端天气的适应能力

这种基因工程方法的不同之处在于,而不是一次操纵一个品种的种子遗传,农业生态学管理整个农业生态系统功能,以改善农场表现不幸的是,对于农业综合企业来说,这几乎没有获利的机会,这就是为什么像Monsanto,Syngenta和USAID Agroecology的瘟疫一样被避免的原因在非政府组织,农民组织和农业生态科学家的帮助下,从农民到农民这些方法的效率的系统性否定在美国和基因工程行业对国际农业知识评估结果的内脏拒绝中很明显,科学和技术促进发展(IAASTD)IAASTD - 由六百名科学家进行的为期四年的研究 - 发现转基因生物最多与结束饥饿的任务无关

来自各种学科(不仅仅是农学和分子生物学)的科学家采用了面向问题的系统方法得出的结论是,现有的农业生态和农民主导的解决方案最有希望消除饥饿

不幸的是,通过在莱斯特布朗的环境决定论和瓦茨拉夫斯米尔的技术原教旨主义之间建立一种错误的二分法,Revkin指导我们远离饥饿的根本原因:公司的食物制度本身结果是永恒的食物斗争永存